Resep Kue Bolu Kukus
Bahan:
- 5 butir telur
- 300 gram tepung terigu
- 250 gram gula pasir
- 175 cc Sprite atau Fanta
- ½ sdt soda kue
- ½ sdt vanilli bubuk
- pewarna makanan secukupnya
- Campur tepung dan soda kue lalu diayak
- Kocok telur, gula dan vanilli bubuk sampai kental dan naik lalu masukkan bergantian, campuran tepung, dan sprite/fanta, secara bergantian sampai habis, aduk rata. Ambil kira-kira 5-10 sdm adonan, beri pewarna makanan secukupnya, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan yang diberi coklat bubuk.
- Alasi ± 20 cetakan bolu kukus dengan kertas roti lalu masukkan ke dalam panci kukus yang airnya sedang mendidih.
- Tutup panci kukusan, masak ± 20 menit dengan api besar tanpa membuka tutpnya. Kukus hingga matang dan merekah, selama ± 25 menit.
Untuk 20 bolu kukus.
Baca artikel berikut:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar